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Agnello al Forno con Patate, Cipolle e Piselli

Agnello al Forno con Patate, Cipolle e Piselli

Ingredienti per 4 persone: Per L’Agnello farcito:G. 600 di carrè di Agnello disossatoG. 160 di salsiccia frescaRete di maiale per avvolgereOlio evo, sale, pepe, salvia, timo e pochissimo aglio tritati finemente Procedimento:Condire l’Agnello con il sale, il pepe e le...

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Mario Perone

Mario Perone è un grande appassionato delle tradizioni gastronomiche del suo territorio e utilizza esclusivamente ingredienti naturali e stagionali.

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